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地點
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業務範圍
魚翅類麵飯、粵菜
 
重點特色
 
舌尖上的澳門美食裏,永遠不能錯過的就是達榮魚翅湯麵!達榮魚翅湯麵開業至今已十六年多的老字號!這家位於澳門氹仔地堡街泉福新邨301號地舖,是澳門較早前推出的魚翅麵、真材實料。
 
它推出以百元之內就能吃得巨滿足感的魚翅湯麵或撈麵,採用麵條伴以豬骨,老雞,金華火腿,胡椒粒及舊陳皮熬製的高湯,風味猶如吃雞燉翅。
 
另外,極具家鄉特色的魚翅球、香煎尖椒、鯪魚餅菜及地道豬扒包、也深得人們喜愛。得到省港澳明星及國內外美食家的讚賞,更在開業之初,獲得香港食神梁文韜讚口不絕,多番光臨,也更在香港無線電視主持日日有食神節目播出。
 
老闆是在八十年代從事魚翅海味加工批發到大酒樓,而酒家需求的是完整大翅為高不可攀的貴價出品,故而留下不少的小翅及邊角材料,因而老闆在二千年代突發奇想,首創魚翅撈麵,改變八十年代興起的魚翅撈飯,將華夏千年麵食文化更上一層樓,也將高大上的魚翅美食實行平民化,大衆化,味道不比大酒家之遜色。
 
美食/產品推介
魚翅湯麵撈麵/撈飯、香翅尖椒、豬扒包…
 
獲澳門經濟局認可成為  ” 特色店 “
Q 乘車方式:

路線 - 巴士    

起點: 外港碼頭    

AP1 號巴士,並在友誼馬路/行車天橋轉搭 28A 號巴士至仔官也街      

需時:40 分鐘



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