葡薏園位於屢獲殊榮並獲米芝蓮推薦的Antonio「安東尼餐廳」對面,是安東尼餐廳的延伸,進一步擴充Antonio主廚多元化及極具風味的菜單,提供一系列創新葡萄牙小吃,並配以葡萄牙美酒、啤酒和雞尾酒。顧客可以選擇位於地面層的時尚酒吧暢飲,或到一樓格調雅緻的用膳層享用美酒佳餚,甚至在頂層露台俯瞰氹仔舊城區的繁華街道,欣賞迷人夜景。
葡薏園的菜單提供一系列極具創意的菜餚,保證能夠滿足不同客人的口味。主廚António的推薦菜式包括葡式香腸炒蛋多士、薯絲馬介休、葡式龍蝦飯、烤乳豬配自家製薯片及混合沙律,再配上人氣地道葡式甜品木糠布丁,為豐富的一餐劃上完美句號。餐廳提供沙律、三文治及頭盤等輕盈素食菜式,還有海鮮、魚類和肉類等豐富選擇,以及傳統和創新的葡式甜品。主廚António亦精心挑選了一系列雞尾酒、葡萄牙美酒及啤酒,令菜單更臻完美。
葡薏園的營業時間為中午12時至凌晨4時,是夜遊人隨餐後逍遣的不二之選。
主廚António說:「我很高興能夠與他人分享我對烹調的理念和熱誠。 葡薏園為顧客提供更新穎的美食體驗,與安東尼餐廳的菜餚互相補充。葡薏園的開業,為氹仔舊城區帶來嶄新的葡萄牙特選風味,令該區廣受歡迎的葡萄牙美食更添吸引力。」